Il fait partie des crus les plus granitiques. Les pentes sont assez variées, ce qui permet de rencontrer des sols à différents stades d’évolution.
Plusieurs collines sont coiffées de formations superficielles anciennes à cailloutis alors qu’en profondeur, les sols sont plus argileux. Ici, la géologie est principalement composée de deux grandes familles : les roches granitiques et les formations très variées de piémonts.
HISTOIRE :
A flanc de coteaux, les deux villages Régnié et Durette ont fusionné en 1973, en préambule à la révision de leur statut et de leur élévation en Cru. Ce rapprochement naturel semble reflété dans l’église de Régnié, pour le moins originale, et ses deux clochers, l’un pour Régnié, pourrait-on imaginer, l’autre pour Durette. Si vous trouvez une ressemblance avec la basilique de Fourvière à Lyon, cela n’a rien d’étonnant, car l’architecte est le même.
SAVOIR-FAIRE :
Vendanges manuelles de Gamay Noir à jus blanc.
Encuvage par gravité, en cuve béton. Macération en vendange entière d’une dizaine de jours intégrant des remontages et des délestages, avant le pressurage, pour extraire au maximum la structure et la couleur. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuve.
VIN :
Robe : Rubis soutenue, limpide et brillante.
Nez : Arômes de petits fruits noirs et rouges.
Palais : Après une attaque fraîche, le vin rond, aromatique et structuré révèle une bonne longueur.
CONSOMMATION :
Ce vin s’appréciera plutôt dans sa jeunesse. Il accompagnera parfaitement un plateau de charcuteries, champignons des prés et des bois, barbecues d’été. A apprécier entre 15 et 16°C.
